کتاب حاضر به نیاز مطالعه دقیق ویتامین ث در آبزی پروری پاسخ می گوید این کتاب اطلاعات مفیدی در زمینه  نیازمندی گونه ها و رده های سنی مختلف ماهیان ارائه می دهد. این کتاب تلفیقی از تحقیقات مناسب تغذیه ای و راهنماییهای عملی برای پرورش دهندگان است.